Проверено лично: кабачок в домашних условиях не только растёт, но и вполне успешно плодоносит.
Для этого понадобится объёмная - не менее 25 литров на куст - тара и правильный выбор сорта. У меня был ящик на колесиках на 45 литров, но два куста.
Для домашних условий подойдут ранние, обязательно самоопыляемые и кустовые сорта, например, “Кавили”, “Цукеша”, “Балконный” и другие.
Грунт нужен питательный, рыхлый, воздухопроницаемый и нейтральный. Лучшим дренажом будет древесный уголь.
Сажаем на рассаду по 2-3 семечка, заглубляя на 2-4 см, чтобы оставить самое сильное растение.
Для быстрого прорастания семена можно замочить в тёплой воде или стимуляторе роста на 8–12 часов.
В рассадных стаканчиках создаём парниковый эффект, накрывая плёнкой с перфорацией, и отправляем в светлое место при температуре +22…+25°C; после появления ростков переставляем на самое светлое окно, убирая плёнку, и поливаем умеренно теплой водой по мере подсыхания грунта.
Кабачок требует регулярного, но умеренного полива. Почва должна быть постоянно влажной, но без застоя. Тёплая, отстоянная вода должна литься прямо под корень, стараемся избежать попадания на листья. В жару полив ежедневный, в остальное время - 2-3 раза в неделю, но смотрите по "климату" в помещении, где растёт кабачок.
Кроме того, зимой, вероятнее всего, потребуется подсветка, потому что растение очень любит свет.
Пересадка на ПМЖ проводится при появлении 2-4 настоящих листьев, один раз, потому что кабачки плохо переносят повреждения корней.
Кормить кабачок нужно каждые 14 дней, так как в грунте он быстро всё "съест". Можно "акварином" универсальным, можно чем-то - на свой выбор, главное комплексным.
Плодоношение начинается примерно через 40–60 дней после всходов.
В моем опытном ящике замеряла только первые пару плодов - они были весом 500-600 гр, что весьма не плохо. Кабачок был "Кавили". Выносила на улицу в кашпо и в теплицу, но балкон или лоджия на летнее выращивание еще идеальнее подходят!
Трудность была не в выращивании, а в том как снять урожай. Еле просунула руки и выкрутила плоды так, чтобы не повредить растущую мелочь)