Быстрая мини-пицца (пиццета)
Захотелось как-то вечером пиццы, но делать большую времени не было, поэтому сделала несколько маленьких мини-пицц, которые мы назовем пиццеты.
Для приготовления нам потребуется:
1 кг слоеного теста
0,5 кг ветчинки
2 вареных яйца
Свежие огурцы (один небольшой)
Отварной картофель (штуки 4, среднего размера)
Зеленый лук (его можно не добавлять, на любителя)
Майонез (по желанию)
Для начала нарезаем тесто прямоугольничками (тесто можно сделать, как самостоятельно, так и купить готовое). Смазываем противень маслом и раскладываем на него кусочки теста, и пока оставляем его в покое. Делаем начинку для пиццет.
Яйца, ветчину, картофель, огурец натереть на крупной терке, лучок порезать, добавим немного майонеза и как следует перемешаем. Эту начинку разложим в серединке по каждому кусочку теста, я его побольше раскладываю. После этого каждую пиццету посыпаем заранее натертым сыром.
Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах минут 15. Духовка у всех разная, поэтому лучше присматривать за пиццетками.
Впервые текст опубликован на другом моем сайте.